精品版的平桥豆腐用到的一位主料就是海参。
这海参无论是价格还是营养都是很高的，而且不同的产地品质也是不一样的。
而且这一行水很深，所以楚云风之前才会找到吴老板，让他教自己进行辨认。
楚云风所选用的海参是高品质的辽参，采用的是30头的品质。
30头的意思是30根海参为一斤，这种头数的叫法也适用于三七。
云南文山的三七也是按照头数来分辨它的品质和价格的。
30头的海参算得上是极品了，吴老板给的价格是1万一斤，比其他客户要优惠一点儿。
当楚云风进行合成了之后，才发现这个价格直接上到了2万一斤，系统的合成是2根合成为一根。
一道精品版的平桥豆腐需要用到一根海参，而这一斤就是2万块，光是这海参的成本就是666元。
加上火腿、鸡肉和鲜笋等等，怪不得价格要上千。
但是这丝毫阻止不了大家对它的热情。
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