一见到车老，楚云风就第一时间从他身上看到了学识的沉淀。
车老的年纪快到90了，头发花白，带着一副黑框眼镜，人看起来还是很精神的，热情地招呼着大家进门。
楚云风开门见山，告诉了车老自己前来的目的，车老听了之后先问道：“我能先问问你的职业吗？”
“我是一名厨师，在魁星楼街开了一家店，之前了解了一些麻婆豆腐这道菜的相关信息，而且前几天在RB品尝了那边的味道。
让我认识到这道菜应该没有这么简单，所以这一回国，便开始四处寻找线索，想要将这道菜原本的味道给还原出来，让大家品尝到它最原始的味道。”
楚云风的话让车老一下就来了精神，之前周奶奶电话里也没怎么说清楚，自己还以为是有人想要了解一下这道菜的历史。
可是没想到竟然是有人想要复原这道菜。
“哈哈，没问题，你的所有疑问我这里都能够给你答案，但是我有一个要求，那就是复原这道菜，我要成为第一个品尝它的人。
你同意吗？”
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