就算是帮他在厨师界宣传，估计这销量也无法像吴老板那样乐观吧？
不过老吴的秉性自己可是知道的，他推荐的人错不了。
楚云风笑了笑，跟在了姚老板身后。
这也是没办法的事儿，不亲眼看一下的话，这心里可是没底儿，万一自己将宣传做出去了，粉丝们买到次品，甚至是假货的话，那岂不是问题大了？
自己之前也不知道这豆瓣酱到底是怎么做出来的，现在也可以好好地学一下，攀西地区很多人家里都是自己做豆瓣酱来吃。
部分中部地区也会自己做一点儿，而且还会加一些生姜进去，下饭效果特别好。
姚老板带着楚云风转了一圈，这才明白做这豆瓣酱还真是不容易，工序挺多的，稍微失误的话，这一缸豆瓣酱就毁了。
原来主要的原材料是晒干的蚕豆和新鲜的辣椒。
“我们的蚕豆都是选用最好的云贵高原所产的二流板青皮蚕豆，颗粒很均匀，而且本身就自带着一股独特的香味。
想要做出上等品质的豆瓣，只有这种蚕豆才可以。
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