仔细回想一下车老当时的叙述,薛师傅“火督”豆腐的时候需要看火候,拿起盖子看一下,火候不到继续“火督”......
嗯~?
盖子?
难道这盖子有什么玄机?
楚云风立刻给车老打了个电话询问此事,这才明白了果然是差了一个道具。
而这个道具就是盖子,俗称锅盖。
但是这个盖子却跟平常我们见到的锅盖不一样,它是竹编的锅盖......
在大城市里,你让我去哪里找一个竹编的锅盖,而且这盖子就算是买个新的都还不行。
非得那种用了很久,油浸气熏的才行......
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