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第481章 神秘大手笔 (1 / 6)

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        “嗯,这一份看着不错,我来尝尝。”朱师傅看到楚云风做这道菜的时候很是专注,整个制作过程如行云流水般的顺畅,看来应该是掌握到了诀窍。

        “嗯,刚才的缺点儿基本上都改掉了,不错、不错,这个味道就是我也做不出来,恭喜你,成功了。”

        吴妈才没有朱师傅那么多的废话,菜品刚好就动了筷子,品尝之下由衷地赞叹了起来。

        “不错,这道菜几乎已经是做到了极致了,正宗的味道也就是这样了。”

        朱师傅“棺盖定论”,认可了楚云风做的这道麻婆豆腐。

        慕晴和小毛老板赶紧上去弄了一勺,尝过了之后觉得跟之前的区别好像也没有多大啊,似乎也就是各种味道比较平衡。

        对了,就是平衡。

        这道菜的八大特点:麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、捆,在这“平衡”两字之中得到了完美的诠释。

        虽然得到了两位大神的赞美,但只有楚云风自己才知道这道菜还是存在着一丝丝的瑕疵,进了系统空间就知道了。

        果然,综合评定的分数只有95分,那一丝的瑕疵在于配料的分量以及火候的控制。

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