菜籽油也是有品质和种类的区分的。
厨房里可是准备了好几种不同的油，有大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油和菜籽油。
而菜籽油也备了两种，其中一种就是黄菜籽油。
然而两种菜籽油楚云风没有进行精确标识，上面贴的标签都是菜籽油，并没有注明哪一种是黄菜籽油......
楚云风之前可是仔细观察过这些大师傅们选油，只有一位大师傅选择了这个黄菜籽油。
好东西没人注意到那就不关自己的事儿了，楚云风将黄菜籽油下锅之后，等到高温将油中的生味儿去除了之后，便下入了剁好的牛肉末。
哗~！
下锅之后的黄牛肉在跟黄菜籽油的剧烈反应之下，释放出了浓郁的香味，很快，这香味儿就开始扩散开来。
嗯~！
好香啊~！
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