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第533章 海南的四川厨子 (3 / 7)

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        “哇塞,学习了、学习了,原来这白切鸡的蘸水还可以这样来弄,这绝对是最正宗的四川白切鸡的蘸料了吧?”

        陈全海原来是在偷师,楚云风这一手蘸料秘密,可全都被他给学了过去。

        不过楚云风也不太在意,光知道做法其实没多大用处,这分量把握不好,调出来的料汁可不会很好吃的。

        可惜的是这里没有炒好的白芝麻,要是再放一点儿进去的话,味道会更好。

        “我来看看你做的白切鸡蘸料是个什么样子的。”

        楚云风饶有兴趣地看了看陈全海面前的配菜,很好奇他怎么做蘸料。

        “好的,还请楚师傅指点一二。”

        陈全海说做就做,先在碟子里放入了小米辣、蒜末、酱油和香油。

        随后在其中的一个碟子里加入了一勺红油。

        然后、然后陈全海就不动了,用眼睛就这样看着楚云风。

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