但是在以前的时候，这道菜是席宴菜用来收尾的一道菜式，特别是小孩子们是最爱吃的，因为它是一道甜品。
而这道菜在七十年代的时候都还非常受到欢迎，特别是我们国内的很多高级别的领导，他们对这道菜都是赞誉有加的。
但目前来说，这道菜唯一的缺点就是太甜了一点儿，不过少吃一点儿还是没有关系的，可以留到最后来尝尝味道。”
这道菜的历史和优缺点都被楚云风介绍了一番，也让诗琳娜公主明白了这道菜的特点，其实对于甜食她也是非常喜爱的。
特别是这道菜的名字就能够知道是用八种特殊的食材做出来的，所以才被叫做“八宝”，但是“锅蒸”二字让自己有些不能理解。
从字面上的意思来看应该是蒸出来的，但是从表面上来看应该是炒制出来的，所以只有等自己一会儿尝了之后才能得出结论。
“非常感谢你说得这么详细，我已经很期待它的味道了，对了，还有一道菜是要现场做的，是吗？”
既然楚云风已经说了这是一道收尾的菜式，那么当然是留到最后来品尝了，桌上已经摆放了12道菜，自然还剩下了最后一道。
这需要现场制作的这道菜叫锅贴腰片，跟八宝锅蒸一样，都是楚云风最近才跟李老学习的菜式，而这道菜非常的特殊，需要现场制作才最好吃。
“是的，这道菜因为做法非常的特殊，所以你们一边吃我一边做，做好了马上就可以品尝了。”
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