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第826章 改良传统川菜 (8 / 11)

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        但是对于郭逵和胡月来说,这难度还是很高的,至少目前是切不出那种合格的腰片出来,即便是将一个大腰子切完,也找不到一片合格的。

        这倒是让楚云风很不厚道地笑了起来,开玩笑说今晚可以加一道炒厚腰片吃了......

        刀工完成了之后并不意味着就结束了,这腰片还需要后续的处理才行,因为新鲜的腰片腥味儿可是特别的大,吃起来有一股骚腥味。

        所以楚云风在将腰片切好了之后,会提前半小时将它浸泡在加入了很多香料的水中,不仅去除了腥味儿,而且还能增加腰片的风味儿。

        当腰片放在被炙烤好的肥肉上面,楚云风就将它取了下来,放在了早已准备好的小盘子上面,将其中一份递给了诗琳娜公主。

        另外一份则是交给服务员,送到了对面的桌上去。

        “嗯~!好香啊,这个味道太好闻了,不仅有油脂的香味儿,而且还有腰片被温烫熟之后散发出来一种淡淡的清香。

        腰片能够做出这样的清香味儿,真是太了不起了。”

        诗琳娜公主可是知道这大腰子要是做不好的话,吃起来那味道可是不那么愉快的,所以给楚云风竖了个大拇指之后端着自己那份美食回到了座位。

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