郭逵和胡月两人此刻正在紧张而又快速地处理着自己手上的活儿,两人也没做别的,就是在包饺子。
是的,这饺子就是菠饺鱼肚这道菜里面的饺子,这造型自然是跟平常见到的饺子不太一样。
这每个饺子都需要捏成一个花边,这样看起来才会比较美观和大方,所以这包的手法自然是不同的。
而他们两人这边也带着8位师傅,此刻正在教他们包饺子的手法,这手法对于这8位师傅来说也不算太难。
毕竟都是从白案那边出来的,这面食上面的技巧基本上是一学就会,何况只是一个饺子花边而已,又没有多大的难度。
“这边就靠你们了,你们的任务是最重的,需要处理的东西可是不少,有什么困难就早点儿提出来,咱们再一起想办法。”
跟大家一一打过招呼之后,楚云风也跟大家交流起来,毕竟这里对于一些特殊食材的处理是最多的,而且也是最复杂的。
“放心吧,如果人手不够的话朱师傅那边会调人过来的,等我们先多配合配合找找感觉,晚点儿咱们再商议。”
郭逵难得没有嬉皮笑脸地调侃一回,看来也是知道这次的任务比较重,所以也没有心思来开玩笑。
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