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第一百二十六章 胃炎的老者【求订阅】 (1 / 37)

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        今晚上狍子肉那是必做的,“食狍肉成仙”,能不能成仙刘辰不在乎,主要就是想尝尝这狍子肉味道怎样,听刘坤祥讲的天上有地上无的,不尝尝对不起自己的胃。


        做狍子肉,母亲王牡丹那是拿手绝活,尤其是红烧狍子肉,可谓是一绝。


        狍子肉切片,用清水反复浸泡换水去除血色,直到水比较清。狍子肉泡好之后烧开水煮一下,撇去浮沫后捞出肉控净水备用。一盘好菜,葱姜蒜必不可少,还有辣椒,山里人都喜欢吃辣椒,去湿气。还有山上摘的茴香、八角、麻椒,野葱、野蒜。


        放入植物油,葱姜蒜等左料爆香,放狍子肉翻炒,再放入刘辰带来的肉鲜宝、生抽、老抽、十三香,又翻炒几遍,出锅。


        刘辰捏了一块放在嘴里,细嫩鲜美、麻辣鲜香,味道还真不错。


        又做了黄焖麂子肉、还有野猪肉炖笋干、凉拌黄瓜、炒青菜、红烧鳝段、还有西红柿鸡蛋汤。


        大家晚饭吃的个个都撑的不行,尤其是刘辰,第一次吃袍子肉还有麂子肉,还别说,口感真的很不错,鲜香、麻辣、劲道。


        刘辰心想,这要是带到2022年自家的饭店,肯定会好卖的。


        酒足饭饱以后,张言军和张小东就要回去了,明天还要上班呢,几个姐也都要回去了,毕竟这么长时间了,虽然也回去几次,这边也不忙了,还是要回去的。


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