最后刘队长也只好同意了。
刘辰家腌制了不少的酸菜,没办法,必须得贡献出来了。
先用酸菜、白肉和血肠,来弄个烀肉汤。
虽然现在不是过年杀年猪,但是也和那差不多,烀肉汤不用放太多的左料,也就是一些葱和姜就好了。
血肠,说实话,刚开始的时候,刘辰可是吃不惯的,现在吃了几次以后,也感觉很不错了。
也就是用新鲜的猪血加入葱末、姜末,再加上烀肉的肉汤,调制好以后,灌入洗净的小肠中,然后下到烀肉的锅里煮。
等到成熟以后,这边稍微放凉以后,斜刀切成厚薄相同的片,可以直接食用,但是刘辰更多的是喜欢配上蒜酱,或者是辣椒酱,一口下去,猪血美味柔软,肉汤清香,融合在一起鲜美无比。
这边刘红武用炖了一锅肉汤,里面猪脚、排骨、大骨头等全部放进去了炖了,好家伙,做了满满一大锅,整个队里都能闻到香气。
另一个锅里炖了猪肉,四个大猪头,刘红武还把猪头噼开了呢,不然真的放不进去呢,这样也弄了满满一大锅呢。
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