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【 第三百章 秦大妈外卖数据 】 (1 / 17)

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        不同的产品,定位不同,受众群体则不同;

        想要在一个平台上做得风生水起,那就是去适应这个平台,而不是让平台去适应你;

        你改变不了其他,但可以改变你自己。

        外卖产品,必须要符合外卖的特性:

        单价低、易包装、味道好、配送快等就是外卖产品的特征;

        最符合外卖行业的餐饮就是那种盖浇饭等适合单人用餐的轻餐馆。

        而类似湘菜馆那样讲究生活品质的店铺,生意并没有小辣椒那么好,甚至于平时大同小异,或许能稍微好那么一丢丢;

        毕竟吃大餐的话,好多人还是倾向于一家子一起下馆子,来享受那种用餐的氛围;

        而不是打包带回来,这样味道和体验完全不一样。

        这个问题,湘菜馆的刘老板也考虑到了,只是不知道该如何解决;

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