对于食品企业来说,什么最重要?
不是利润,不是规模,而是食品安全。
食品安全,在安全事故的等级中,绝对排名靠前;
尤其是那种大规模批量生产的产品;
一旦出现食品安全事故,那就是大规模的事故,影响着很多人。
曾经的三氯氰胺奶粉事件,估计很多人还有印象,影响一代甚至几代人,什么大头娃娃,什么智力迟缓等等;
也是这种三氯氰胺奶粉事件,让整个奶业,遭受到了前所未有的信任危机;
我国的龙头企业蒙牛差点遭到恶意收购;
好在,我国企业家的团结精神,也是非比寻常,最后成功的击溃了恶意收购的境外势力。
然而,食品安全问题,屡次被提及,但也被更多的既得利益者不重视或者说无视。
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