杨凡把这些菜全部用来腌制咸菜。勉强可以维持到明年开春。
这个年代的蔬菜很差，像大白菜长的稀松，一棵菜没有一两斤沉，究其原因是这个时代不懂得把白菜捆起来，让它长大长致密的办法，后世一棵白菜五六斤甚至十来斤是常有的事。
凌晨流民们天一亮就都起来吃饭，每个村子都是五百人组成一个大队。由一名团练老兵管理，每天早上按照家庭集体排队到村广场打饭。
现在村子的管理模式确实真的和生产队一模一样，没有工资，靠积累工分到年底给予奖励和兑换物资。
大家集体吃食堂，集体发布匹、取暖柴薪等福利。
村食堂在戏台下一字排开几口大锅，锅里煮着粉碎的高浓度玉米碴子和芸豆粥。之所以给他们吃玉米碴子粥，主要是应为陈粮里玉米最便宜，另外芸豆富含人体可以直接吸收的微量元素和钙，这些都是应对缺乏蔬菜的办法。
中午发玉米面烙的发面饼子。
晚饭是杂粮饭。
菜基本是没有的，每餐只发放咸菜。每隔几天才会有水煮的野菜作为副食。
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