但是海洋没有受到影响，这个年代也没有后世的那种，每年几千万吨的拖网渔船捕捞。
海里面的鱼类资源多的是，黄海甚至偶尔还有鲸鱼出没，东海更是渔场遍地都是。
现在有了蒸汽机，发展远洋捕捞就不是难题了。拖网渔船没有什么难度。关键就是渔获很难保存，死鱼一天就臭了。
尤其是深海鱼类，出水就死，很快腐烂变质。
所以必须马上加工，清楚内脏，加盐保存。上岸就运进罐头工厂，做成马口铁罐头。
高温灭菌后，不同的罐头可以保质期半年到两年的时间。这样子就能长途运输到大明的内地。可以极大的缓解食物短缺的问题。
杨凡的猪头、猪蹄、下水、肥肉都是从国外收购的，国外这些东西便宜的很，花不了几个钱的。
但倒了大明这些都是好东西，直接被杨凡都做成马口铁罐头，五十斤一桶。打开就可以吃。
如今的军需品，有好多脱骨的，大桶猪头肉罐头，猪蹄罐头，还有下水罐头等。
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