林月如说道：“这世上谋生的手段都是有数的，每一个行业都是封闭的。外人很难进入。百姓们有了祖传的技艺，都敝帚自珍，生怕外人学了去。每个行业都有行话，外人连听都听不懂，更不用说学习模彷了。”
小娘皮说道：“是啊，为了保住子子孙孙的饭碗。他们把办法都想尽了。老爷您每创造一个新的职业，就是对这天下的百姓积了一份功德。他们学会了这个谋生的手段，子子孙孙都会受益。”
杨凡道：“我倒没有想到那么多。只是一时可怜他们罢了。”
从杨凡到大明来的这两年，已经把太多的新的手艺和行业带来了。现在遵化和新城甚至是附近一些城市，都出现了早点摊子。
提供油条、豆腐脑、小混沌、小笼包子、炒肝、炸豆腐汤、烧卖、油炸糕等早点品种。
这些人都是杨凡设立的培训班，培训的人员做的。
兴禾超市还出售一种用钢铁铆接制作的早点小推车。
小推车可以推着走，边走边卖。
车里边有三个烧蜂窝煤的小铁炉子，有水桶和装食材的很多抽屉。三个锅，一个炸油条、油炸糕。一个蒸包子，一个用来煮混沌、面条。
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