粉碎机终于可以成功投入使用了。
在河道上把水车和粉碎机用增速齿轮连接起来，旁边放一普通磨盘同相比较，磨盘有桌子那么大，粉碎机才桶大。
将泡软的黄豆投入其中，同步开始加工。
一开始，石磨领先，到半个时辰的时候，石磨仍是领先，到两个时辰，粉碎机终于反超了。
经两个时辰的漫长加工过程，黄豆被锋利的刀刃搅成了碎渣，一桶水倒下去，拿棍子搅和一通，豆浆成了。
从效率来看，粉碎机加工豆浆的效率总体上高于石磨。
只是，粉碎机的加工深度远不足。
李孟羲印象中的豆浆机会把豆子打成豆粉那么细的细分，可抓起桶里的一把豆渣看，豆渣块最大的能跟米粒那么大。
豆浆出浆率跟粉碎程度大概是有关系的，很明显，豆子粉碎的越细，出浆越多。
现在有些鸡肋了，粉碎机效率的确高，的确可以替代石磨，可是太浪费豆子了。
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