四盛与牛智信看了一圈，满意地道：「这里好，我们就暂时住在这里了。」
安排好了住处，四盛就带着素雪赶去了豆畔村。
老村长已经安排好了一处大屋子，专门用于教学生豆芽，屋子里的大炕早就烧得滚烫，屋里温暖如春。
老村长选好的几个男子已经在屋里等着了，四盛和素雪一走进去，大家就恭敬地朝他作揖，「见过高人。」
四盛被逗笑了，「我们不是什么高人，可别再这么喊了，我叫叶四盛，大家叫我名字好了，这是我闺女雪儿，我们俩一起给大家教怎么生出豆芽菜来。」
大家互相对望着，都不敢开口称呼，有人试探地道：「那就叫……叶先生吧？」
众人一喜，异口同声地道：「见过叶先生，见过叶姑娘。」
四盛也不想在称呼上费神，听大家叫得顺口，便也默认了。
当天，这些人就按着叶先生和叶姑娘教的方法，在温暖的大屋子里生起了豆芽菜。
四盛怕这里的水质影响豆芽的生长，还教他们用土法烧制了蒸馏水，特意用蒸馏水泡发了两盆豆子。
在冬天，豆芽要长成得需要六七天的时间，七家人不可能在这里停留这么长时间，四盛便让村民们把屋里的温度再升高一些，加速豆芽的生长。
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