大猪蹄子菜的生根发芽用了将近四天的时间，抛开混沌向日葵的状态加持，实际发芽时间应该在八天左右，这对于普通的蔬菜种子来说是一个不短的时间。
按照这样的生长速度，大猪蹄子菜理论上最少也得一个月的时间才能成熟。
但是，不科学农场的神奇之处就在于，你不能用常规的知识去看待。
在种子生根发芽的第二天，小小的嫩芽便发生了变化。
短短一厘米的小芽经过一个夜晚的生长，足足茁壮了一倍之多，芽尖顶端的那一层层纹路已经有些许张开的迹象，那是青绿色的叶子。
种子生根发芽的第五天，大猪蹄子菜已经一改原来稚嫩幼小的面貌。其顶端的绿叶完全张开，底部则相反，一点点地往中心收缩。
这样的生长模式使得大猪蹄子菜的外观呈现出“上宽下窄”的形态，有点像生菜，但大猪蹄子菜的底部要更宽一些。
此时，已经可以判断出同个坑位哪株大猪蹄子发育不良。
林志仔细筛选后，拔掉了菜地上将近一半的大猪蹄子菜。
实在有点发育畸形的就被他扔掉，至于勉强可以的，则重新种在新开发出来的一块菜地上。
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