走进厨房，陈牧开始做菜。
不一会儿，陈小鱼溜了进来，她见老爸在忙，就说；
“耙耙，小鱼要不要帮忙呢？”
“嗯，小鱼乖乖在外面坐着就好了。”陈牧笑说，“待会儿要是还有客人来，小鱼就负责接待好不好。”
“好呀！”
陈小鱼转身，屁颠屁颠又跑出了厨房。
厨房跟外面的就餐区只隔着一层玻璃窗，从里面可以目睹外面的情形，外面客人也可以看到厨房里的厨师操作，完全是开放式的厨房。
陈牧杀鱼的动作非常熟练，几分钟内，已经把所有做菜的鱼料都备好。
接下来的烧菜更是娴熟无比，厨房里有专门用来蒸螃蟹的蒸锅，先蒸螃蟹，然后两口锅同时开工，一口锅熬制黄辣丁鱼汤，另外一口锅用来爆炒黄鳝，炒完黄鳝最后清炒小白菜。
待黄鳝和小白菜做好，清蒸的螃蟹和黄辣丁鱼汤也差不多可以出锅了。整个烧菜过程不到二十分钟，这速度已经很快了。
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