烹饪社?社课留白笔记：滑蛋j粥 (1 / 3)

        「听说某只嘴y的小狗生病了，身为社长，当然得来看看我的唯一男社员啊。」——陆修然

        本日菜单：暖心治癒?滑蛋Jr0U粥1人份

        准备食材

        主料：白米0.5杯约75g、J里肌>
配料：J蛋1颗、青葱1根约15g

        调味料：水或高汤500ml、盐0.5小匙2.5g、白胡椒粉少许约0.2g、香油0.5小匙2.5ml

        学长秘传：Jr0U丝滑nEnG与生米熬粥的h金b例

        下r0U与熬粥前，需注意以下调配秘诀。

        1.粥底h金b例

        生米与水或高汤的b例为1b6至1b7。生米75g搭配500ml的YeT，能熬出最绵密、米粒开花的完美浓稠度。

        &0处理

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