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第801章 川菜第一意境菜——竹荪肝膏汤 (4 / 11)

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        “没听说过,更是没见过了。”

        “您老能展示一下吗?”

        楚云风、郭逵和胡月更是来了兴趣,这能够从他老人家嘴里说出来的菜式,会是那么简单的吗?

        “那我就跟你们说说吧,做不做的以后再说,看我老人家的心情吧!”

        李老表情转为有些严肃了起来,似乎是想起了一些不太开心的事情,明显感觉到他话中有些萧瑟的意味。

        随后李老拿起茶杯猛灌了一口才接着说道:“其实开水白菜、竹荪肝膏汤以及这道银耳鸽蛋都是上过国宴的菜式。

        川菜其实上过国宴的菜式多了去了,只是你们都不知道而已,不过那都是在70年代以前了,那个时候的川菜真是百花齐放,争相斗艳。

        银耳鸽蛋的做法其实最关键就是煨,红楼梦不知道你们三人读没读过?

        在第四十四回中有一段精彩的描写,说刘姥姥第二次进大观园,当即受到了贾母等人的热情款待。

        可是呢,王熙凤和鸳鸯等人尽情地捉弄刘姥姥,先是给了刘姥姥一双“老年四楞象牙镶金的筷子”。

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